Barolo DOCG Bricco Manzoni

Fratelli Ferrero - Barolo Bricco Manzoni

Barolo DOCG Bricco Manzoni

Descrizione e note di degustazione

Colore: rosso granato molto intenso.

Profumo: all’olfatto il vino è molto intenso con note di frutti rossi, in particolare prugna, sentori di tabacco e cuoio dati dall’uso del legno francese di Allier, liquirizia e fiori appassiti.

Sapore : molto persistente. Il tannino è presente ma non aggressivo, ben si equilibra con l’alcolicità e il grande corpo del vino. La struttura è la sua caratteristica predominante in bocca.

Informazioni di base

Nome del prodotto: Bricco Manzoni

Vitigno: Nebbiolo

Denominazione: Barolo

Classificazione: DOCG

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Paese/Regione: Italia/Piemonte

Alcool svolto: 14

Category:Fratelli Ferrero

Descrizione

Descrizione

Vinificazione

Metodo: in acciaio inox tradizionale con rimontaggi, follatura manuale e macerazione carbonica finale

Temperatura: 32° termocondizionata

Durata: 15 giorni

Malolattica: sì in legno

Affinamento: in legno

Tipo di botte: barriques

Tipo di legno: rovere francese Allier

Livello di tostatura: media

Percentuale di botti nuove: 40%

Tempo in legno: 24 mesi

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 575 gr

Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni

Dimensione del turacciolo: 24 x 50

Materiale del turacciolo: sughero naturale premium

Tipo di bottiglia: Albeisa

Vigna

% Uva/Vitigno: Nebbiolo

Terreno: calcareo

Esposizione: sud

Metodo di Allevamento: lotta integrata

Anno d’impianto: 1960/1971/1998

Tipo di vendemmia: manuale in cassette

Confezionamento

Numero di bottiglie per scatola: 6

dimensione della scatola: 31 x 18 x 27 cm